Biscuits with Sausage Gravy

アメリカ南部の朝食の定番と言えば、ビスケットのソーセージグレービー添えです。

今日は自家製の簡単イタリアンソーセージ（サルシッチャ）を作ったので、ビスケットwithソーセージグレービーにしました。

ソーセージの種類やスパイスにこだわらなければソーセージグレイビーは意外と簡単に作れます。

今回はソーセージと生マッシュルームと牛乳と小麦粉、それと塩と胡椒だけのサッパリのソースにしました。

バターたっぷりのビスケットには重くないソースはブランチにピッタリです。