Chocolat au lait vanilla ice

クーベルチュールチョコや純ココアなどで作る自家製ショコラと、ミルクで作る「ショコラオレ」に、無添加バニラビーンズアイスクリームを合わせたドリンクができました。

チョコ感たっぷりのショコラオレに、耳納高原産の卵と脂肪分の少ない牛乳、そしてバニラビーンズと砂糖で作るシンプルな素材でスッキリとしたバニラアイスをディップしました。

かなり濃厚の味わいですが、甘味にはきび糖を使用しているので、あと味はさっぱりとしていると思います。

まずは数量限定で始める予定です。